รู้งี้ต้องหามาทาน ผักชีลาว ผักพื้นบ้าน ลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดคอเลสเตอรอล หากใครที่ชอบรับประทานอาหารไทยจำพวกอ่อมแล้วละก็คงรู้จักเจ้าผักพืชบ้านชนิดนี้ดีนั่นก็คือ ผักชีลาวนั่นเองประโยชน์ผักชีลาวหนึ่งในสมุนไพรไทย มากคุณค่าที่อยู่ใกล้ตัว ผักชีลาวยังมีสรรพคุณเด็ดๆที่รักษาโรคใกล้ตัวได้โดยไม่ต้องไปพึ่งยาหรือสารเคมีใดๆให้กระทบผลต่อสุขภาพเลยละค่ะ 1.หยุดยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรค สรรพคุณเด็ดอย่างแรกของผักชีลาวก็คือหยุดยั้งการเติบโตของเชื้อโรคต่างๆในร่างกายโดยน้ำมันหอมระเหยในผักชีลาวมีประสิทธิภาพต่อต้านเชื้อแบคทีเรียต่างๆ เช่น ยับยั้งการเติบโตของเชื้อราและเชื้อแบคทีเรียอันตรายต่างๆอันเป็นสาเหตุของโรคอาหารเป็นพิษอีกด้วยและสามารถฆาเชื้อราชนิดต่างๆหรือแม้แต่เชื้อยีสต์ที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารได้ 2.ลดคอเลสเตอรอล การศึกษาในสถาบันวิจัยเคมีชีวภาพและชีวกายภาพของอิหร่านได้ทำการทดลองกับหนูโดยให้สารสกัดจากใบผักชีลาวกับหนู ติดต่อกันเป็นเวลา 15 วัน พบว่าสารกัดดังกล่าวช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดของหนูได้ถึง 50%และลดคอเลสเตอรอลโดยรวมได้อีก
Read more